Hopothesis #5 – Callista

V pátém single hopu z řady Hopothesis jsme dali pro změnu šanci novému německému chmelu Callista. A tenhle chmel se nám opravdu moc a moc zalíbil. Pivo je krásně ovocně voňavé po pomerančích, papáji a klasickém chmelu a v chuti pak převládá papája, pomeranče a zase je tam i trochu tradiční chmelové složky. Hořkost je příjemná a příliš neulpívá. Po Mandarině a Melonu je to další moc zajímavý ejlový chmel od našich západních sousedů.