Již třetí pivo uvařené z experimentálních a nově registrovaných chmelů je tentokrát uvařeno s perspektivním českým chmelem s pracovním označením 4849. Tentokrát jde o 100% single hop, jelikož tento chmel má také poměrně dobrý obsah hořkých látek. Zároveň má tento chmel opravdu velice unikátní a výrazné ovocné aroma a chuť a rozhodně stojí za ochutnání.
Jde opět o úplně jiné pivo, než jakým byly Hopothesis #1 a #2. A to přes to, že vždy využíváme stejnou kombinaci sladů, pivo má stejnou původní stupňovitost i stejné prokvašení a mění se pouze použité chmely.